De bekroonde wijn producenten van Mallorcaanse, Macia batle, vierden het begin van de druif oogstseizoen gisteren om Sa Torre, hun landgoed in Santa Maria. In Mallorca, wordt de eeuwenoude traditie van het plukken van de druiven van wijngaarden genaamd "Vermada" en gisteren ongeveer 100 mensen werden uitgenodigd om als een van de eersten die de Chardonnay druiven te plukken.
Ramon Servalls, de directeur van de wijnproductie legde uit dat de collectie proces af te sluiten voor ongeveer een week na de Chardonnay oogst is voorbij, maar dan is het weer zou beginnen met het oogsten van de Merlotand andere variëteiten van de druif en zou uiteindelijk klaar zijn tegen september .
Hij zei ook dat de oogst dit jaar verwacht misschien niet zo overvloedig als het was vorig jaar en in feite kan het 20 tot 50% minder dan die van het afgelopen jaar. De belangrijkste reden voor deze situatie is de zware regenval in de maanden mei en juni. Maar hij zei dat dit niet zal vermindering van de kwaliteit van de wijn betekenen. Macia batle heeft een goede reputatie over de hele wereld voor de wijnproductie.
Veel bar en het restaurant eigenaren zijn nu in voorraad wijnen uit Mallorca, het aanbieden van een goede spreiding van de prijzen en die geschikt zijn voor een verscheidenheid van smaken.
Upgraden kan het ondersteunen van lokale wijnproducenten door de voorraad een Mallorcaanse wijn in de bar.
Tags: Business Advice , Business in Mallorca , Chardonnay druiven , Mallorca , Mallorca , wijnproducenten , wijnproductie
